Creme de milho verde fácil.

Veja como é simples fazer um delicioso creme de milho verde, este que é tão apreciado por muita gente devido ser um alimento de fácil digestão. Confira.

Ingredientes:

- 1 lata de milho verde escorrido ou 1 xícara (chá) do milho fresco
- 1 cebola média ralada
- 360 ml ou 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 a 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 tablete de caldo de legumes, frango, galinha etc.
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
- 1/2 caixinha de creme de leite é (opcional)
- sal uma pitadinha

Modo de Preparo

Reserve 1 colher (sopa) do milho verde.

No copo do liquidificador coloque o leite, o caldo de legumes ou outro a seu gosto, o milho verde lembrando de reservar uma colher (sopa) do mesmo. Reserve.

Leve uma panela ao fogo, coloque a manteiga ou margarina e refogue a cebola, junte a farinha de trigo mexendo sem parar, deixe dourar. Despeje Junte à mistura no liquidificador e bata. Leve de volta à panela, junte a colher de milho reservada e deixe ferver de 10 a 12 minutos, prove o sal e junte o creme de leite (opcional) misture e enfeite com cebolinha verde picada se desejar. Pronto desligue o fogo já está pronto o delicioso creme do milho verde. Acompanha arroz, frango grelhado etc.

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